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盐在现代医学上的神奇疗效——低盐防流感

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流行性感冒是由流行性感冒病毒引起的,它与普通感冒相比,一是容易造成大流行,二是病重,甚至会引起死亡。据科学家研究发现,人体对流感的易患性与食盐摄入量有关。摄入食盐过多,一是可使唾液分泌减少,口腔内存在的溶菌酶也相应减少,以致病毒在上呼吸道踏膜“落脚”更安全了,二是因为钠盐的透,上皮细胞被抑制,大大减弱或丧失了包括分泌干扰素在内的抗病能力,流感病毒的神经氨基酸酶对细胞表面多糖类发生作用而侵入细胞内,使哪喉药膜失去屏障作用,其他病毒、细菌亦会乘虚面入,所以往往可同时并发明喉炎、扁桃体炎等上呼吸道炎症