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“盐改”落地 品种丰富选择更多

发布时间:2017-03-23|发布者: 大连盐化集团|栏目:盐业动态

盐改”落地 品种丰富选择更多

文章来源:在商盐商

    今年元月国家实施《盐业体制改革方案》,我省也印发了鼓励盐业企业加强盐产品研发,满足不同层次消费群体差异化需求的“盐业体制改革实施方案”。迄今为止,“盐改”推行月余之后,西安市场食盐种类和价格发生了哪些变化?对市民群众生活带来了哪些影响?盐业主管部门将采取哪些措施确保食盐供应?带着类似问题,日前记者对西安盐业市场进行了走访。

市场

    从单一到多元消费者选择更多

    “买了这么多年的盐,从来都是拿上就走,现在咋种类这么多?”昨日,在永辉超市唐延路店的食盐销售区,家住中华世纪城的陆阿姨正犹豫着如何选择。“以前买盐就是那一种,350克的海藻碘盐,两块钱一袋,也没研究过其余还有啥盐。现在产品多了,咱反倒不会选了。”追随陆阿姨的视线,记者看到超市里并不算大的食盐货架上,除了以往常见的中盐海藻碘盐外,还多了“腌菜盐”、“海盐”、“低钠盐”、“枸杞碘盐”等,细数下来竟有多达十余种。

    “食盐种类增多,这正是 盐改 带来的生活利好。”盐务部门相关负责人介绍说,早在盐业市场正式放开之前,作为监管部门的市盐务局已在保障现有盐品正常供应的基础上,着手丰富市场供应品种,通过优化盐产品销售结构,在市场上推广了各类多品种食盐,尤其低钠盐、海藻加碘盐等健康盐品。

    “我一直在买澳大利亚的一种有机矿物盐,现在发现在超市也能买到一些中高档的盐了。”虽然食盐仅只是调味品,但同样有高中低的多元需求,市民刘洋就是高档盐的追随者。常年给孩子吃进口盐的她发现超市里的食盐品种一下丰富起来。“之前并没有高档盐,我们与中盐西安盐业公司沟通协商,引进调味菇盐、福建贡晶盐、莫顿特粗海盐等一系列中高端盐品。”市盐务局相关负责表示,这类产品不但填补了我市高档盐的空白,平衡了市场盐品档次,而且也迎合了食盐价格放开之后的市场竞争,让群众有了更多的选择。

盐改

    不允许个人销售价格有监管

    “ 盐改 是不是表示食盐全面放开销售了?那个人也能卖盐了?”对于食盐改革,不少人存有类似的疑惑。对此,记者采访得知,此次“盐改”以现有食盐定点生产企业和食盐批发企业为基数,不再核准新增食盐批发企业。据此,“盐改”后能从事食盐批发活动的企业仍只是现有有资质的食盐定点生产企业和食盐批发企业(各级盐业公司),任何单位和个人未取得定点食盐生产许可证、食盐批发许可证,不得生产、批发食盐。

    在超市众多的食盐品种中,记者留意到因为食盐的规格和种类多了,价格也从2元-28元不等。其中,28元737克的加碘海盐,牌子来自美国;氨基酸低钠盐,21元320克;平时家用的“腌菜盐”、“调味菇盐”、“枸杞碘盐”等,也基本都在10元以内。

    “盐业放开会不会趁机变相提价?”对部分消费者担心的问题,市盐务部门相关负责人表示,根据改革方案要求,各级物价部门会加强对食盐零售价格的市场监测预警,配合盐业主管机构采取措施,保持价格基本稳定,特殊情况下可依法采取价格干预或其他紧急措施,防止普通食盐价格异常波动。另外,目前我国食盐产能大于需求,加上生产企业可以直接销售食盐,尤其在激烈的市场竞争中,未来食盐价格将呈现稳中有降。

未来

继续增加新品同步加强市场稽查

    “盐改”落地,让老百姓的饭桌上多了不同选择和全新的体验。为满足市民多元化消费需求,未来,盐业部门将严格执行食盐计划,在确保市场现有盐品不脱销断档的基础上,不断推广增加新品种,保障市场各类盐品充足供应。

    对消费者关心的问题“食盐是否仍有加碘”的问题,盐业部门表示改革方案也强调,要继续加强科学补碘工作。据此,我市将继续积极做好科学补碘宣传教育,提高群众的科学补碘意识,有效拓宽碘盐供应渠道,保障边远地区合格碘盐供应,确保我市合格碘盐覆盖率在90%以上。

    另外,在食盐的监管方面,我省将加快推进陕西盐业综合管理平台(包含食盐电子追溯体系)建设,创新监管方式,综合运用大数据、云计算等现代信息技术,实现全省盐业市场运行及储备管理动态监管、省域食盐价格波动预警、盐政执法信息化,实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。

    与此同时,我市也将加大盐业市场稽查力度,会同公安、工商、食药监等相关部门,加强市场监管,坚决打击制贩假盐行为,依法打击生产、流通、使用过程中假冒伪劣食盐等涉盐违法行为,切实维护人民群众利益。

 

 

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