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海湾牌食盐成为辽宁省“辽菜烹饪”职工技能大赛唯一指定用盐

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    9月27日,辽宁省职工技能大赛暨“匠心杯”辽菜烹饪职工技能大赛在沈阳外事服务学校隆重开幕,集团公司海湾牌食盐为大赛指定用盐。本次大赛由辽宁省工会、辽宁省人力资源和社会保障厅、辽宁省商务厅主办,整个活动历时三天,于9月29日结束。
    据悉,大连盐化集团地处北纬39度线,是世界公认的优质海盐原产地,这里特殊的气候决定了海湾牌食盐产品工艺流程长、生产周期长、产盐难度大,很好的产生和保留了海水中适合人体需要的氨基酸和微量元素,本品晶莹洁白、易溶解、味道鲜咸,属于冷水海盐,是海盐中的精品,蝉联三届中国绿色食品博览会金奖,荣登“辽宁名牌产品”榜,在业界享有较高知名度,深受广大消费者青睐。
    开幕式上,集团公司党委书记、董事长厉焕策发表了讲话,省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省烹饪餐饮行业协会等领导分别讲话和致辞。接着厉董事长与中国烹饪协会副会长李春祥举行战略协议签约仪式,并同省有关领导为大赛剪裁。然后,辽宁省总工会党组成员副主席刘严宣布大赛开幕,并在揭锅仪式中结束开幕式。